Mudahnya membuat taufufah di rumah.
Saya percaya rakan blogger suka minum air soya dan taufufah soya. Kedua-dua produk ini dihasilkan daripada kacang soya. Air soya dan Taufufah ini sentiasa di jual samada di Pasar Malam, Pasar Rabu atau Bazar Ramadhan.
Sudah 3 hari saya menghasilkan Taufufah kerana adik beradik koning suka memakannya. Ramai yang mengatakan menghasilkan air soya lebih senang daripada menghasilkan Taufufah kerana banyak pantang larang. Mengenai pantang larang banyak saya dengar mengenai cara penyediaan Taufufah ini supaya tidak rosak, masam, berair dan sebagainya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk menghasilkan Taufufah.
- Kacang soya
- Tepung jagung
- GDL (di beli dari kedai bahan kek)
Ada yang mengatakan untuk menghasilkan air soya ini leceh kerana perlu direndam, dikisar dan diperah untuk mendapatkan susu air soya. Percayalah kalau dihasilkan sendiri air soya ini lebih pekat dan berkhasiat. Dari awal proses kita boleh kawal mutu dengan memilih kacang soya yang terbaik.
Proses menghasilkan susu kacang soya dan tip boleh rujuk entri terdahulu. disini.
Sebahagian proses menghasilkan Taufufah.
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=gO6J2Yiau0s&rel=0]
Sirap Tau Fu Fa boleh dipilh air gula atau gula Melaka. Taufufah lebih sedap dimakan apabila dihindang dengan sirap gula Melaka.
—————————————————————-
Senarai resepi makanan untuk berniaga:-
- Rahsia Putu Bambu & Piring. Bonus PERCUMA Putu Mayam
- Rahsia Bun. Bonus PERCUMA Pizza
- Rahsia Taufufa. Bonus PERCUMA Coconut Shake
- Bisnes Cakoi dan Donut. Bonus PERCUMA Puff Pastary & Karipap pusing
- Bisnes Roti Canai. Bonus PERCUMA Mee Goreng, Potongan buah style hotel & kek Batik Special
Tinggalkan email anda dan saya akan berkongsi resepi senarai diatas.
100% Spam Free. We respect your privacy
My favourite ni tau fu fah, lepas ni boleh buat sendiri la
Thanks bro
Kachang soya, kalau area KL nak beli kat mana ? Ada sesiapa yang tahu ?
Kacang soya ada dijual di pasar raya dan kedai runcit. Biasanya ada 2 jenis kacang soya. Yang bagus kacang soya mempunyai tanda putih berbanding tanda hitam. Perbezaan rasanya lebih sedap dan air soya lebih putih.
maknanya, nak buat tau fu fah ni kena ada air soya dulu…
ok gak tuh…2 in 1…terima kasih bro AB berkongsi
Ya betul. Perlu buat susu soya dahulu. Dari susu soya -> air soya -> tau fu fa -> tauhu keras
cayalah bro.. aku memang tak pandai lah nk buat.. beli kat bazar ramadhan jer.. kalau nak puas hati buat sendiri…
Terima kasih atas perkongsian resepi ni bro, dah lama nak cuba buat tau fu fa sendiri, tapi tak pernah berkesempatan… lepas ni bolehlah cuba buat sendiri… 😀
Berapa ratio tepung jagung dan gdl yang dicampur tu ya bro?
Bergantung kepada jumlah berat kacang soya. 1:2 untuk GDL dan tepung jagung.
Wah. Menarik bro. Kalau buat sendiri boleh ejas nak manis ke tidak.
salah satu fav chii…lgi2 kalau minum ngn air soya time panas..mmg sedap
Wah sedapnyer…bulan2 puasa ni kan….
rajinnyaaa mmbuat tau fufa… sy soya pun xlepas. hihii…
sy suka air gula melaka dan perisa pandan juga
saya suka bila makan ini berwarna.
lps ni boleh buat sendiri…. senanag ja rupanya
memang mudah untuk buat tau fu fa ni,kalau nak beli di kawasan sini memang tak jumpa lagi
hehe..pandai bro..emm kena pergi cari menda ni kat bazar ramadan ni..hehe
Rupanya tak susah membuatnya.. Terima kasih sebab beri tunjuk ajar.
ada sifu mesti jadi
memang sedap buat ketika berbuka puasa..
terkini dari saya : Revolusi Minda Blogger Dalam Dunia Bisnes
mmg mudah buat taufufah nie spt kata bro akubiomed…
dah boleh mula bisnes ni, bro
Ni mesti habis setiap hari kan?
Kepuasan apabila apa yang kita masak tu habis dimakan tidak dapat digambarkan dengan kata-kata.
buat sendiri mesti lebih sodap dan puashati terutamanya kebersihannya.
tu dia eh..tokey soya..:D
wah.. memang kegemaranku… tak sangka tak la susah sgt kalau buat sendiri…
fyna tak suka soya tapi suka tau fu fah. nyum.nyum. macam tue caranya. selalu fyna beli je ^_^
tau fu fa ataupun di kelantan dipanggil “pati soya” memang feveret ni…bulan puasa memang tak miss beli hehe tapi kalau nak buat sendiri rasanya belum cukup rajin lagi haha
tak nak buka gerai kat PARAM ke?hihi
memang rajinlah bro buat…nampak mudah..
erkkkkk.. mudahnye buatt tapii ida malas.. hikhikhi.. beli je la rm1.20 ;p lgpun nk makan semangkuk jewwww.. rajinnya nyaa tuan tanah kedaungggg heee~
aku ngan anak2 suka makan tau fu fa…tapi serius lah aku malas nak buat…hahaha…
anyway, tengs sharing this info..
saya suka makan tau fu fa. tq atas tutorial ni 🙂
nak try buat la petang ni. kacang soya dah beli
puding pun sedap juga sejuk anak tekak kalau makan time berbuka
nak.nak saya naklah..
Betul, sangat mudah. Sekilogram kacang soya tak sampai RM5.00 dapat buat banyak air soya dan taufufa.
kalau jual mmg untung sungguh
bolih buat berniaga ni…kalu rajin apa pun bolih jadi duit…bunda suka tau fa gula merah…
hehe boleh minta umi buat ni ^^
suka sangat2 taufu fa ni, tapi bila dah di diagnose ada fibroid doktor nasihat elakkan makanan bersoya
adik dayah rajin buat soya nih.. kdg bila dia cuti sem tu siap dia buat byk byk lepas tu jual… letih tgk dia tapi masyuukkk org ramai mmg suka soya.. 🙂
Boleh cari duit poket.
belum cukup ilmu lagi buat tau fu fah..
ramadhan ni lebih kerap buat puding jer
boleh meniaga ni
Nyam..nyam.. sedapnya…. 🙂
mujur kami puasa heee..
Makanan kegemaran kami sekeluarga. Mak saya ada belajar cara buat ni tapi sampai sekarang tak pernah buat.
huh senang je rupanya.. nanti boleh test ni…
wah so real…..saya pun tak pernah buat…..
kami sekeluarga suka makan tau fu fa ni…harga kat luar dijual sekarang ni makin hari makin mahal,nak buat sendiri jugalah…satu hari nanti..
Modal buat produk berasaska soya tak mahal. Cuma bab perah boleh kaum lelaki buat.
menarik ni macam nak cubalah nanti
jika buat sendiri pasti boleh jimat banyak kan bro , dan sudah tentu rasanya jauh lebih sedap…:)
Sudah semestinya. 🙂
Tau Fu Fa ada campuran tepung jagung rupanya.. baru tahu..
Ada yang letak GDL sahaja tetapi belum pernah cuba lagi.
Tau fu fa tak minat..tapi kalau air soya feveret sy..hehe
Oh. Begitu rupanya cara membuatnya. Tp nampak macam susah jugak tu bro.
Bolehlah cuba menghasilkan Tau Fu Fa untuk puas hati.
Nampak macam mudah je kan, setakat ni dalam bulan puasa tak pernah lagi makan. ni dah tengok teringin nak makan pula. haishhh petang ni kena terjah param la cari hihihihi.
Selamat merasa Tau Fu Fa. 🙂
gdl tu apa ek? senang je nak buat…
GDL itu adalah glucono-delta-lactone ia alternatif kepada Gypsum. Selamat digunakan untuk mengeraskan Tau Fu Fa. Pengunaan Gypsum boleh memberikan kesan kesihatan jangka masa panjang.
tak susah sebenarnya. hoho..
Saya tahu bro suka makan Tau Fu Fa selain Cendol. 🙂
bagi titan, tiada apa yang susah hehe 🙂
Mudah jugak ya! Nak cuba la buat kejap lagi.. 🙂
Selamat menghasilkan Tau Fu Fa.